DOI: 10.31806/2542-1158-2021-5-2-113-119
УДК 94(47).930
Советский сервис в нач. 1960-х – нач. 1990-х гг.: историография вопроса
Крецу Олег Геннадьевич
Сибирский федеральный университет
Аннотация. Современная историческая наука все чаще обращается к проблемам, которые ранее не попадали в поле зрения авторов. При этом исследователи в своих работах стараются опираться на междисциплинарные методологические практики, пришедшие к нам относительно недавно (микро- и макроисторический анализы, математические методы исследования, изучение истории повседневности, быта, ментальности и т.д.). Среди вопросов, которые сегодня удостаиваются внимания представителей гуманитарных областей знания, можно выделить тему сервисного обслуживания и человека, находившегося в данных реалиях, поэтому в статье приведен анализ историографии темы советского сервиса в период с начала 1960-х по начало 1990-х гг. Были изучены труды как отечественных авторов, так и зарубежных. Они уделяли особое внимание таким аспектам, как культура обслуживания населения в реалиях перехода к «потребительскому» обществу, роль индивида и коллектива в этих условиях, появление новых форм сервисного обслуживания, экономику сферы услуг, формирование ментального разграничения между сферой услуг и службой быта и т.д. Намного чаще авторы начали обращаться к локальному аспекту данной темы. Помимо вышесказанного, можно сделать вывод о том, что исследователи уделяли особое внимание таким областям, как коммунальные услуги, ресторанное и гостиничное дело, однако наименее освещенным оказался вопрос парикмахерских услуг и парикмахерского дела. Данное заключение сможет послужить основой для разработки новых тем в региональном контексте Красноярска и Красноярского края.
Ключевые слова: сфера услуг, сервис, сервисное обслуживание, служба быта, ресторанное дело, гостиничное дело, парикмахерское дело, потребительское общество.
Для цитирования: Крецу, О. Г. Советский сервис в нач. 1960-х — нач. 1990-х гг.: историография вопроса / О. Г. Крецу // Северные Архивы и Экспедиции. – 2021. – Т. 5, № 2. – С. 113-119. – DOI 10.31806/2542-1158-2021-5-2-113-119. – EDN YXYCAX.
Список цитируемой литературы
1. Большой энциклопедический словарь [Электронный ресурс]. URL: https://gufo.me/dict/bes/%D0%A1%D0%95%D0%A0%D0%92%D0%98%D0%A1 (Дата обращения: 28.12.2020).
2. Климантова Ю.А. Бытовое обслуживание сельского населения Оренбургской области в 1965 — 1970 гг. // Magistra Vitae. Челябинск: Центр интеллектуальных услуг «Энциклопедия», 2011. С. 71 — 79.
3. Кожевников А.Ю. Сервис в жизни советской номенклатуры в 1960-х — первой половине 1980-х гг. // Сервис в России и за рубежом. М.: Изд-во РГУТиС, 2011. С. 48 — 61. EDN: OJYNIV
4. Ложкина Н.Н. Особенности бытового обслуживания населения национальных регионов Сибири в 1965 — 1975 (на примере Горно-Алтайской автономной области) // Вестник ТГУ. Томск: Изд-во ТГУ, 2011. С. 63 — 66.
5. Орлов И.Б. Советский сервис: сущностные характеристики и границы отрасли // Сервис в России и за рубежом. М.: Изд-во РГУТиС, 2011. С. 38 — 48. EDN: OJYNIL
6. Рыбалка В.И. Бытовое обслуживание сельского населения в Марийской АССР в 60 — 80-е годы XX столетия // Вестник Чувашского университета. Чебоксары: Изд-во ЧувГУ, 2011. С. 112 — 115. EDN: NWHGNN
7. Урожаева Т.П. Развитие сферы бытового обслуживания городского населения Иркутской области в 1990-е гг. // Вестник ЮУрГУ. Челябинск: Изд-во ЮУрГУ, 2016. С. 48 — 53.
8. Цыганкова А.В., Дудкина А.В. Из истории развития парикмахерского искусства в г. Твери: общая характеристика (по материалам Государственного архива Тверской области) // Современные тенденции развития мировой, национальной и региональной индустрии гостеприимства. Тверь: Тверской государственный ун-т, 2015. С. 72 — 80.
9. Dune M. Notes of a Red Guard. Urbana, Chicago, 1983. 285 p.
10. Hauxtable S. In Search of the Soviet Reader: The Kosygin Reforms Sociology, and Changing Concepts of Soviet Society // Cahiers du Monde Russe. Vol. 54. Paris, 2013. P. 623 — 642.
11. Koenker D.P., Bamberg B. Tips, Bonuses, or Bribes: The Immortal Economy of Service work in the Soviet 1960s // Russian review. Lawrence, 2020. N. 2. P. 246 — 268.
12. Raspadori P. Becoming workers? Strikes by Hotel and Restaurant Staff in Italy (1902 — 1923) // International Review of Social History. N. 3. Cambridge, 2015. P. 379 — 410.